Resep Acar Wortel dan Lobak

Acar Wortel dan Lobak

Bahan :

• 2 bh wortel, potong bentuk korek api
• 1 bh lobak, potong bentuk korek api
• 5 lbr daun kol, buang tulang daun. Belah, iris spt wortel & lobak
• 2 sdm garam
• 1 sdm cuka
• 1-2 sdm gula pasir
• saus mayonnaise menurut selera

Cara Buat:

• Bagi garam mjd 3 bagian, setiap bagian ditaburkan pd 1 macam sayuran, remas2, biarkan 30mnt, cuci, tiriskan
• Campurkan wortel, lobak, kol dlm mangkuk, beri gula & cuka, aduk rata
• Beri saus mayonnaise sesaat sebelum dihidangkan.