Resep Hoka – Hoka Bento Yana

Hoka – Hoka Bento Yana

Bahan Yakiniku Daging Sapi :

• 500 gr daging has dalam, iris tipis
• 2 sdt bawang putih cincang
• 1 bh bawang bombai, belah 2, iris tipis
• 1 sdm jahe parut, ambil airnya
• 1-2 sdm sake
• 1 sdm kecap asin
• 1 bh paprika, iris kasar
• 2 sdt maizena, cairkan dgn sedikit air
• garam & gula secukupnya.

Cara Buat:

Lumuri daging dg semua bahan, kecuali paprika & maizena,diamkan kl. 15 mnt - panaskan 3 sdm minyak goring, tumis daging hingga kaku, beri 200cc air, masak dengan api kecil sampai daging matang & lunak. Beri gula, garam seperlunya, masukkan paprika. Setelah layu kentalkan dengan cairan maizena