Resep Cumi Masak Petai

Cumi Masak Petai

Bahan:

• 500 gram cumi yang masih berkulit, dipotong-potong, kantung tinta jangan dibuang
• 30 mata petai
• 5 buah cabai merah
• 8 butir bawang merah
• 1 buah tomat
• 1 sendok teh terasi
• 1 sendok teh asam
• 20 buah cabai rawit merah utuh
• garam dan gula pasir secukupnya
• 2 buah jeruk limo, diambil airnya

Cara Membuat:

• Haluskan cabai merah, bawang merah, tomat, terasi. Setelah lumat, tambahkan asam. Haluskan kembali.
• Tumis sampai harum. Tambahkan cumi. Aduk rata. Bubuhi cabai rawit, garam, gula pasir.
• Setelah akan diangkat, tambahkan jeruk limo. Aduk lalu angkat