Bahan:
- 2 lembar nori 20 x 20 cm siap pakai, potong 5 x 8 cm
- 1/4 putih telor aduk rata untuk merekatkan
- minyak untuk menggoreng
Adonan udang, aduk
hingga licin:
- 300 gr udang segar kupas cincang
- 1 1/4 sdm tepung maizena
- 2 sdm arak jahe (2 ruas jahe memarkan rendam dalam 3 sdm arak masak selama 30 menit)
- 1 putih telur
- 1 sdt garam (mungkin bisa ditambah penyedap rasa klo mau)
Cara Membuat :
- Bungkus setiap 1 sdm adonan udang dgn nori. Gulung menurut arah panjangnya, rekatkan dengan putih telur
- Panaskan minyak, goreng udang bungkus nori diatas api sedang hingga matang dan harum
- Angkat dan tiriskan. sajikan segera
Porsi: Untuk 15 buah
0 Response to "Resep Udang Bungkus Nori"
Posting Komentar